«Компас» проведет семинар «Особенности ценообразования в гостиничном бизнесе и заведениях общепита»

Семинар  ориентирован на руководителей  и бухгалтеров предприятий гостиничного хозяйства.

На практикуме участники рассмотрят:

Секция А. Гостиничный бизнес.

• Калькулирование себестоимости и ценообразование в гостиничном бизнесе.
• Практику формирования гостиничных тарифов и цен на основные и дополнительные услуги.
• Структуру себестоимости гостиничных услуг.
• Формирование сумм прибылей и рентабельности при соответствующей ценовой политике гостиницы.

2. Секция Б. Ресторанный бизнес.

• Нормативная и технологическая документация.
• Учетная цена и методы списания сырья.
• Учет транспортно-заготовительных расходов.
• Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий.
• Технологические карты.
• Установление цен на алкогольные напитки и табачные изделия.
• Калькулирование шведского стола.

Семинар поможет слушателям найти компромиссные решения в непростых ситуациях данной отрасли хозяйствования. Кроме того, слушатели получат грамотные рекомендации  для практического применения законодательных изменений.

Более подробную информацию о практикуме Вы узнаете, позвонив нам по телефону: (044) 428-88-93, 428-78-68, [email protected], а также на сайте kompas.com.ua

Справка: Аудиторско-консалтинговая группа "Компас" работает на рынке аудиторско - консалтинговых услуг более 10 лет. Стратегическим направлением в деятельности компании является предоставление аудиторских, бухгалтерских и консалтинговых услуг.

“Аудиторско-консалтинговая группа “КОМПАС” первый на Украине тренинг-провайдер Программы сертификации специалистов лизингового бизнеса (ПССЛБ). Провайдер программы международной сертификации бухгалтеров CIPA.

Учебный центр Аудиторско-консалтинговой группы «КОМПАС» входит в пятёрку лучших по проведению семинаров, тренингов по финансовому и налоговому планированию, бухгалтерскому и управленческому учету, трудовому законодательству, как корпоративных клиентов, так и для физических лиц.