Ученые разработали ложку, улучшающую вкус продуктов

3 November, 2014 — Красота и Здоровье

Революционная разработка пригодится тем людям, которые по некоторым причинам не могут употреблять в пищу ряд продуктов, к примеру, соль или сахар. С помощью электородов на ложке языку передаются импульсы, имитирующие горечь, кислоту, соленость или сладкий вкус еды.

Ученые разработали ложку, улучшающую вкус продуктов

mywishlist.ru


Кроме ложки, ученые Нью-Йоркского университета в Абу-Даби разработали еще и бутылку для воды с аналогичными свойствами. Устройства протестированы на тридцати добровольцах, которым пришлось есть кашу без добавления соли, сахара и специй. По словам тестировавших, ложка способна передать необходимый вкус в 40-83 % случаев. Сложности возникли, в основном, с горьким вкусом.

Также участники эксперимента отметили металлический привкус еды при использовании новой ложки. Однако, ученые обещают вскоре разобраться с этой проблемой.

Новая разработка станет полезной диабетикам или людям с заболеваниями сердца и почек, у которых есть ограничения на употребление сахара и соли. Теперь без вреда для здоровья больные смогут ощутить вкус любимых продуктов.


tags ложка, новые разработки, еда


  

Читайте так же:


«Герои российского бизнеса»: Faberlic представит успешный кейс

«Герои российского бизнеса»: Faberlic представит успешный кейс

23 September, 2016

Руководитель компании Faberlic Алексей Нечаев поделится с гостями форума «Герои российского бизнеса» успешным кейсом. Выступление состоится 5-6 октября.

Начал работу фитнес-проект «Спорт в народ»

Начал работу фитнес-проект «Спорт в народ»

16 September, 2016

15 сентября текущего года запущен в работу фитнес-проект «Спорт в народ», созданный шоуменом Алексеем Воробьевым.

Telo's Beauty рассказала о преимуществах безоперационной косметологии

Telo's Beauty рассказала о преимуществах безоперационной косметологии

22 July, 2016

Специалисты косметологической клиники Telo's Beauty рассказали о том, как формировались принципы ее работы, и о внедренных инновационных методиках лечения.

Gold24.ru представил новую акцию для молодоженов

Gold24.ru представил новую акцию для молодоженов

22 July, 2016

В интернет-магазине ювелирных изделий Gold24.ru действует 20 % скидка на обручальные кольца. Акционное предложение стартовало 6 июля и продлится до 5 августа. Каталог обручальный колец магазина включает около 300 моделей колец по цене от 1 921 до 163 440 руб.

Медики показали технологию выращивания эмбрионов

Медики показали технологию выращивания эмбрионов

16 June, 2016

Клиника «Альтравита» в Москве провела презентацию, которая наглядно показала всем желающим новую технологию культивирования эмбрионов в лабораторных условиях, максимально приближенных к физиологичным.