Домашняя кухня стала более популярной

14 May, 2013 — Пищевая промышленность

Исследования показали, что россияне готовят еду дома гораздо чаще европейцев.

Россияне любят вкусно поесть - факт бесспорный, а вот то, что они больше всего любят именно домашнюю кухню недавно доказали результаты опроса. Исследование было проведено международным кулинарным интернет-порталом.

Россияне чаще европейцев собираются за семейным столом, чтобы покушать и пообщаться, именно семейный стол объединяет группу людей создавая уютную домашнюю обстановку.

Также ценителями домашних блюд являются поляки. Меньше, по данным социологов, дома питаются жители Германии и Канады.

Тем не менее, из всех опрошенных восхищаются домашней кухней и периодически готовят до 80%, все из-за того, что люди, по сравнению с предыдущими годами, начали более внимательно относиться к тому, чем питаются.

Домашняя кухня позволяет внести в дневной рацион полезные и любимые блюда, вроде овощных и фруктовых салатов, или можно собственными руками замесить тесто для чебуреков рецепты которых известны с древности, и не боясь отравиться, наслаждаться этими вкусностями. Интересен тот факт, что большинство ресторанных клиентов - это женщины, и ходят в ресторан главным образом потому, что не хотят готовить дома, тратя на это кучу времени.

Также важным в этом опросе является возраст респондентов, так до 35 лет рестораны и кафе выбирают более 50%, тогда как после 45 лет - около 10%. Объясняется это, как дефицитом времени, так и желанием молодежи попробовать что-то новое.

Любители домашней кухни, могут найти всю необходимую информацию на специализированных сайтах в интернете, к примеру на сайте sabyna.ru. представлены, как обычные закуски, так и изысканные блюда и разнообразная выпечка.

Готовим кулинарные шедевры дома

Каждая хозяйка задумывается, чем побаловать на выходных семью? Рыба одно из популярных блюд, множество рецептов уже стали традиционными в меню россиян. Горбуша запеченная в духовке - легкое и очень полезное блюдо, и что самое интересное придется по вкусу абсолютно всем членам семьи.

Это чудесная рыба, ее не нужно мариновать или наполнять, достаточно почистить и порезать на куски, получив аппетитные рыбные стейки. Каждый кусок следует посыпать смесью специй для рыбы и намазать майонезом. В подготовленный противень следует выстелить фольгу и насыпать нарезанный кольцами лук. Сверху положить рыбу, присыпать луком и завернуть фольгой. Выпекать рыбу в духовке следует в течение 30 минут.

На закуску можно приготовить фаршированные яйца, сделать начинку можно абсолютно из всего. Сколько времени варить яйца зависит от того, какие яйца используются и для чего они нужны. Так, для того, чтобы вкрутую сварить куриные яйца необходимо, чтобы они кипели 8-10 минут. Перепелиные яйца достаточно варить 6-7 минут.

Для приготовления фаршированных яиц, необходимо разрезать варенное яйцо пополам, извлечь желток. Растереть его можно например, с майонезом и чесноком, или шпротами, или маленькими кубиками бекона и зеленого лука. Полученным "фаршем" заполняются "лодочки" из яйца.

Домашняя кухня может быть не только вкусней и полезней, но также экономней ресторанной еды. Выбирая рецепт для приготовления блюда к праздничному столу, желательно заранее испытать его, чтобы дебютная презентация лакомства прошла, как полагается. Стараясь удивить семью в первую очередь необходимо учесть вкусы и пожелания близких, в этом случае можно рассчитывать на приятный совместный ужин.

сколько времени варить яйца, горбуша запеченная в духовке, тесто для чебуреков рецепты

Tweet  

Читайте так же:

В Интернете пожертвовали более полумилиона рублей на изготовление крем-меда в уральской деревне

5 June, 2015

Около 500 российских пользователей вложили почти 570 тысяч рублей в частное предприятие по производству крем-меда с ягодами, которое запущено в уральской деревне Малый Турыш.

В России возможен дефицит соли

14 November, 2014

На прошедшем недавно мероприятии, посвященном продовольственной безопасности России, заместитель министра СХ России Андрей Волков заявил, что Минсельхоз обнаружил нехватку соли, использующейся для пищевых нужд. Заместитель министра пояснил, что причина дефицита связана с резким сокращением объемов поставок из Украины.

Портрет Гитлера появился на упаковке швейцарских сливок

24 October, 2014

Швейцарская компания Migros вынуждена была официально извиниться за «недопустимый инцидент», связанный с её продукцией. Как выяснилось, все дело в дизайнерском решении упаковок сливок, которые производит компания. Вместо пасторальных картинок с альпийскими пейзажами или коровами на пастбище, этикетки украсило изображение Адольфа Гитлера и портрет Бенито Муссолини.

Автоматы Coca-Cola начнут раздавать Wi-Fi

1 October, 2014

В неожиданном амплуа предстанут торговые автоматы компании Coca-Cola в ходе новой рекламной кампании. Теперь они будут раздавать бесплатный Wi-Fi.

В Москве впервые с 1990-ых начались «бои без правил» за «чёрные рынки» фруктов и овощей

16 September, 2014

Впервые с 1990-ых годов, «прославившихся» заказными убийствами в бизнес-среде, в Москве стартовал передел «чёрного рынка». Об этом идёт речь в материале Анны Зафесовой в «Эмбарго наносит удар: в Москве стартовала фруктовая война», который опубликовало издание La Stampa.