Комплекс «Miracle» — система автоматизации, мощный инструмент учета и контроля для ресторанов

Для автоматизации предприятий общественного питания компания предлагает систему «Miracle». Комплекс «Miracle» — совершенная система автоматизации, мощный инструмент учета и контроля для ресторанов, баров, развлекательных центров и других предприятий индустрии отдыха и развлечений.

Его внедрение позволит существенно ускорить обслуживание клиентов за счет применения современных технологий, в частности приема заказов официантами в электронном виде прямо у столика и мгновенной передачи заказа в места приготовления. Такая скорость достигается благодаря использованию мобильных планшетов на операционной системе Google Android. Ядром комплекса является высоконадежная СУБД Oracle – признанный лидер в области обработки и хранения данных во всем мире.

Кроме системной интеграции и разработки программного обеспечения и электронных устройств, «Инфомедиа» является прямым импортером в Украину и дистрибьютором оборудования систем безопасности, связи и автоматизации.

Комплекс «Miracle» оптимально организует все бизнес процессы на предприятии, помогая добиться большей эффективности и прибыльности его работы.

Конкурентные преимущества

• Увеличение скорости обслуживания клиентов
• Увеличение точности расчетов
• Борьба со злоупотреблениями персонала
• Контроль над всеми процессами в заведении
• Увеличение прибыли
• Высвобождение скрытых резервов компании за счет снижения издержек
• Гибкое управление политикой скидок и бонусов
• Упрощение ведения документооборота и составление отчетности
• Непрерывное отслеживание финансовых результатов

Позиционирование

• Комплекс «Miracle» - программный продукт, предназначенный для автоматизации продаж (front-офиса) и учета (back-офиса) на предприятиях питания любого типа, масштаба и концепции.
• Сфера применения:
• Рестораны
• Кафе, бары
• Столовые (корпоративное питание)
• Фаст-фуд, Стрит-фуд
• Точки питания в гостиничных комплексах
• Доставка
• Система содержит ряд специализированных интерфейсов (фронтов), предназначенных для работы сотрудников различного уровня доступа и специализации.

Цель Комплекса

• Упорядочить и автоматизировать деятельность предприятия, связав ее в единую высокотехнологичную сеть эффективных процессов.
• Снизить расходы компании и увеличить ее прибыль.
• Уменьшить время от принятия заказа до исполнения.
• Уменьшить потери при расчете с клиентом.
• Уменьшить потери при приготовлении заказов.
• Улучшить распределения материальных и финансовых ресурсов.
• Ускорить и повысить точность формирования отчетности.
• Автоматизировать все процессы управления предприятием

Технические преимущества

• Решение разработано в компании «Инфомедиа» на базе лицензионно-чистых решений от лидеров IT-индустрии Google и Oracle.
• База данных – Oracle.
• Доступ к управлению предприятием из любой точки мира через Internet.
• Обмен данными с системами автоматизации гостиниц и популярными бухгалтерскими приложениями.
• Четкое распределение прав и ролей пользователей гарантирует защиту от злоупотреблений.
• Практически неограниченная масштабируемость решения.

Работа в сетевых ресторанах

• Программный комплекс «Miracle» позволяет организовать сложную распределенную систему из нескольких узлов – сетевых ресторанов, территориально удаленных друг от друга.
• Обмен информацией между участниками сети об общих контрагентах (гостях), их накопительных суммах на картах, типах скидок.
• Собственная депозитно-дисконтная система для крупных, многопрофильных и сетевых предприятий.
• Управление централизованной службой снабжения.
• Ведение единой номенклатуры, меню и технологических карт с возможностью корректировки на местах.

Режимы работы Front-офиса

• Fast-food, столовая
• Ресторан
• Бар

Fast-food

• Предназначен для работы по схеме быстрой продажи – приема оплаты и выдачи товара.
• Перечень товаров и блюд возможно выводить по группам и без групп.
• Выбор товара доступен как по кнопкам, так и через ввод по коду или штрих-коду.
• Продажа блюд по свободной цене
• Для блюд можно указывать модификаторы
• Возможна постпечать заказов на кухни после пробития чека

Ресторан

• Служит для приема заказов от гостей и выписки счета.
• На каждый столик возможно вводить несколько заказов.
• Для редактирования заказа достаточно выбрать его из списка, отображаемого для текущего столика
• Автоматическое распределение блюд при печати на сервис-принтеры (кухня, бар, холодный цех, горячий)
• Перенос заказа или некоторых блюд на в другой заказ/на другой столик
• Гибкая дисконтная система
• «Привязка» столиков к официантам
• Доступность каждого действия регулируется системой прав

Бар

• Служит для приема заказов от гостей и выписки счета непосредственно у барной стойки.
• Автоматическое добавление заказанных блюд (напитков, услуг) к заказу со столика или быстрая продажа.
• Перенос заказа или некоторых блюд в другой заказ или на другой столик.
• Гибкая дисконтная система.
• Жесткий учет расхода продуктов и ведение остатков.
• Доступность каждого действия регулируется системой прав

Back-офис

• Составление меню, установка цен.
• Формирование заказов по закупке продуктов.
• Контроль выручки.
• Мониторинг занятости столиков и загрузки официантов.
• Инвентаризация бара, кухни, складов.
• Фискальные отчеты и закрытие смен.
• Формирование отчетов.

Депозитно-дисконтная система

• Собственный, прозрачный клиент для работы с дисконтными и балансными картам
• Может комбинироваться с другими видами оплат: часть счета оплачивается по дисконтной системе, а часть в кредит или по розничной цене.
• Каждый счет может быть как фискальным, так и не фискальным.
• Карты могут быть дебетовыми и кредитовыми, с лимитом (по сумме или количеству в день, неделю, месяц) и без него.
• Возможен учет корпоративного (дотационного) и предоплаченного (завтраки в гостинице) питания.

Поддерживаемое оборудование

• Чековые принтеры
• Сканеры штрих-кода
• Принтеры на подкладном документе
• Сенсорные экраны
• Моноблоки
• Специализированные клавиатуры
• Планшеты
• Фискальные регистраторы

Инжиниринговая компания "Инфомедиа"

Украина, г. Симферополь, ул. Шалфейная, 1

• +38 (044) 362-81-27
• +38 (050) 663-14-27
• +38 (097) 292-04-02
• +38 (099) 039-19-35

факс. +38 (0652) 37-58-41
Skype: igor.g.peymer
[email protected]