Отели Dorchester Collection приняли участие в лондонской шоколадной неделе

Настоящим поклонникам шоколада обязательно стоит посетить загородную резиденцию Coworth Park. Здесь, среди луговых просторов построек 19 века, разместилась «Шоколадная комната», где команда кондитеров отеля во главе с шефом Люком Фростом (Luke Frost) экспериментируют с какао бобами, собранными со всего мира, чтобы создавать шоколадные чудеса в самых необычных формах и сочетаниях. Так на свет появился легендарный «Hay Chocolate» - великолепный молочный шоколад с нотками шафрана розы и экстрактом сена. Кроме того, у гостей резиденции всегда есть возможность посетить сезонные мастер-классы, где они смогут научиться фирменным секретам приготовления шоколада. К сладкой неделе кондитеры Coworth Park особенно подготовились - конфеты в форме лошади прекрасно отражает тематику резиденции.

Лаконичным завершением недели в Лондоне станет «Шоколадное Шоу», которое пройдет с 17 по 19 октября 2014 в павильоне Olympia West. Тут будет чем заняться не только виртуозам шоколадного дела, но и сладкоежкам. Лучшие британские и мировые шоколатье разделят свою страсть со всеми желающими – профессионалами, любителями и новичками.

«Чтобы понять шоколад – нужно его полюбить», - это главная концепция шоу. В течение трех дней будут проходить мастер-классы, театрализованные представления и лекции, всецело посвященные истории и виртуозности в приготовление шоколада. И здесь, конечно, помнят и про маленьких гостей – для них будет работать «Шоколадный клуб», где дети получат поварской колпак и будут создавать свои собственные сладости, тем самым учась воспринимать шоколад не только как десерт, но и как целое искусство.

Главным событием, бесспорно, станет объединение шоколадных дел мастеров и модных дизайнеров, которое воплотиться в жизнь в виде шоколадного fashion show. Показ состоится 16 октября 2014, а выставка с образцами шоколадно-орехово-карамельных платьев и костюмов можно будет наблюдать до 19 октября 2014.