«1С:Молокозавод 8» — современный инструмент управления в ОАО «Сызраньмолоко»

Компания ОАО «Сызраньмолоко» входит в состав холдинга Московский завод плавленных сыров «Карат». ЗАО «Карат» - это крупнейшая в России компания по выпуску плавленых, твердых, и свежих сыров, сыра домашнего, и других видов молочной продукции, включая творог, сметану, и сливочное масло. Сегодня в состав компании входят четыре завода - Московский завод плавленых сыров «Карат», «Сыродельный завод Калачеевский» в Воронежской области, «Сызраньмолоко» в Самарской области и «Сыркомбинат «Калининский» в Краснодарском крае. Наличие производственных площадок, на которых вырабатываются не только плавленые, но и свежие, рассольные, твердые и элитные сыры соответствует выбранной стратегии превращения в универсальный сырный холдинг.

Причинами внедрения «1С:Молокозавод 8» послужило расширение бизнеса компании-заказчика и в связи с этим усложнение различных аспектов деятельности предприятия.

В качестве основных требований заказчика к системе можно выделить:

• разработка единой информационной системы для реализации существующего учета на предприятии;
• работа в программе с большими функциональными возможностями, чем существующей ЕИC;
• реализация учета в новой конфигурации, реализованного в существующей ЕИC.

Компанией ОАО «Сызраньмолоко» был выбран программный продукт «1С:Молокозавод 8», исходя из функциональных возможностей, учета российского законодательства, поддержки и стоимости внедрения. Функционал решения «1С:Молокозавод 8» учитывает отраслевую специфику молокоперерабатывающих предприятий, например наличие подсистемы учета молочного сырья:

• Специализированная подсистема учета молочного сырья позволяет вести учет поступления сырья от поставщиков, с регистрацией качественных показателей (критериев), на основании которых определяются сорт, а также значение закупочных цен.
• При учете поступления сырья возможно использование до трех единиц измерения: физический вес сырья, зачетный вес, алгоритм расчета которого определяется пользователем и произвольная единица измерения (также с настраиваемым алгоритмом расчета) для ведения складского учета.
• В подсистеме реализован гибкий механизм расчета закупочных цен, в качестве параметров которого используются: значения качественных критериев (жирность, белок), сорта и контрагенты. При этом, возможно разложить цену на несколько составляющих: базовая часть и надбавки.
• В печатных формах документов приемки сырья отражаются качественные показатели сырья и составляющие закупочной цены.
• Кроме учета самого сырья в подсистеме реализован учет дополнительных услуг от поставщиков сырья. Есть возможность для каждого договора с поставщиком определить состав услуг, а для конкретной номенклатуры задать алгоритм расчета количества, от которого рассчитывается сумма услуги.
• Отчетность в подсистеме позволяет анализировать поступления сырья по большому количеству разрезов и показателей (сорта, качественные характеристики, надбавки и т.д.).

В качестве партнера по внедрению новой информационной системы предприятия была выбрана компания «1С:ВДГБ», которая уже имела удачный опыт внедрения и дальнейшего сопровождения «1С:Молокозавод 8».

Сотрудниками отдела ИТ ОАО «Сызраньмолоко» были выполнены работы:

• Установка продукта;
• Обучение пользователей;
• Внедрение информационной системы в промышленную эксплуатацию.

Сотрудники «1С:ВДГБ» оказывали консультационные услуги по вопросам внедрения системы. В настоящее время работы завершены. В информационной базе работает до 50 пользователей.

В промышленную эксплуатацию переданы следующие подсистемы учета:

• Бухгалтерский учет;
• Налоговый учет;
• Управление персоналом;
• Расчет заработной платы;
• Управление денежными средствами;
• Сертификация номенклатуры
• Управление производством
• Управление запасами
• Управление розничной торговлей.

Решение «1С:Молокозавод 8» полностью удовлетворяет потребности предприятия-производителя молочной продукции. Наиболее важен при приемке правильный и быстрый учет сырья. В модуле учета проработаны механизмы определения сорта сырья по параметрам, автоматическое определение физического и зачетного веса, установка базовых цен по поставщикам.

В результате автоматизации на базе «1С:Молокозавод 8» учетные службы компании получили инструмент, позволяющий в оперативном режиме получать первичную документацию, формировать отчетность на основании полученной документации за счет автоматизации учета приемки сырья, производственного учета, расчета себестоимости, регламентированного бухгалтерского учета и расчета заработной платы.

Источник 1С:ВДГБ: www.vdgb.ru