Discovery Research Group: Анализ рынка муки (Ч.1)

Согласно расчетам DISCOVERY Research Group, в 2011 г. объем российского рынка муки в натуральном выражении составил 9170 тыс.т., по сравнению с данными за 2010 г. — 9657 тыс.т. Таким образом, темп роста составил -5%.

Объем российского рынка муки в оптовых ценах за 2011  г. составил $2861  тыс., по сравнению с данными за 2010г. — $2464 тыс. Таким образом, темп роста составил 16%.

Согласно данным ФСГС РФ, в период с 2007 по 2010 гг. наблюдается постепенное снижение объемов производства муки. В 2011 г. объем производства составил 9838758 т., темп роста производства, таким образом, составил 0,16%.

В первом полугодии 2012 г. в России было произведено 4,566 млн. тонн муки стоимостью $1362 млн. Объем импорта в этом же периоде составил 6355 т муки стоимостью $4,5 млн., а объем экспорта — 96971 т стоимостью $35,5 млн.

Лидирующие позиции по производству муки занимают: Центральный ФО — 28,4%, Сибирский ФО — 23% и Приволжский ФО — 17,4%.

В региональном разрезе среди лидеров по производству муки можно выделить: Алтайский край — 13%, Челябинскую область — 7% и Ставропольский край — 6%.

Наибольшая доля рынка приходится на сегмент пшеничной и пшенично-ржаной муки — 92,2%. На долю ржаной муки — 7,3%. На прочие сегменты приходится лишь 0,5%.

С подробной аннотацией можно ознакомиться по адресу:

http://www.drgroup.ru/292-issledovanie-rinka-muki-v-rossii.html