Предновогоднее меню от Райнера Зигга в ресторане отеля «Балчуг Кемпински Москва»

Для столь торжественного события шеф-повар отеля Райнер Зигг подготовил специальное меню, состоящее из четырех изысканных блюд. В меню представлены:

***Шпажки с мидиями "Якобс" и трюфелями "Перигор", обернутые в ветчину "Сент-Даниэле", на чечевице "Белуга", с пенным яблочным соусом

***Атлантический тюрбо и бретонский омар в плетеной обертке из блинов

***Медальон из филе телятины, жареный на сливочном масле, в Тосканской Панчетте с шалфеем, и белая фасоль с полентой

***Маковое суфле с карамелизированными бананами и кокосовым соусом.

Предновогодним подарком для ценителей высокой кухни станет раскрытие шеф-поваром отеля секретов приготовления меню месяца. Рецепты блюд Вы найдете на сайте: www.kempinski-moscow.com Стоимость меню составляет 3 000 рублей, включая НДС. Заказ столиков в ресторане «Балчуг» по тел.: 230 5500/ 230 6500

Справка:

Oтель "Балчуг Кемпински Москва": "Лучший отель в России в 1999, 2000 и 2002 гг." (по опросу Travel Trade Gazette, Russia), дважды лучший российский отель для бизнесменов по рейтингу международной ассоциации "Награды мира" (World Travel Award) 2005 года, ежегодный обладатель премии "Пятизвездочный алмаз" (Five Star Diamond Awards) с 1999 года, отель "Балчуг Кемпински Москва" является одной из самых известных в столице гостиниц класса "люкс". "Балчуг" имеет более чем десятилетний опыт работы в России и является лидером в своей области благодаря высокому уровню обслуживания, безупречной репутации и профессионализму сотрудников. Отель "Балчуг Кемпински Москва" входит в группу отелей Кемпински. Это первый отель Москвы, принятый в ассоциацию "Ведущие отели мира" (Leading Hotels of the World).Отель «Балчуг Кемпински Москва»: 230-65-00, www.kempinski-moscow.com

За дополнительной информацией, пожалуйста, обращайтесь: Ульюк Елена (095) 787-9371, [email protected], Елена Горбунова (095) 230 6500, [email protected]