Производство минеральной и питьевой воды в России

Запасы минеральных (лечебных, лечебно-столовых) и питьевых вод в Российской Федерации очень обширны, следовательно, велики и объемы производства. А уникальность российских минеральных вод предоставляет хорошие возможности для их экспорта.

Всего за период с января по август 2010г. в России было произведено 3,36 млрд. литров вод минеральных и газированных, не содержащих добавок. В 2009г. этот показатель составлял 3,91 млрд. литров, в 2008г. — 3,99 млрд. Лидерами производства в 2010г. являются Центральный, Северо-Кавказский и Приволжский Федеральные округа. Что касается производства по субъектам федерации, то в тройку лидеров входят Карачаево-Черкессия (доля от общего объема производства равняется 10,6%), Ставропольский край (8,4%) и Новосибирская область (6,9%). Объемы производства минеральных вод с различными ароматическими и прочими добавками в России невелики. Лидерами среди субъектов Федерации в данном виде производства являются Краснодарский край и Московская область.