Десятый Продовольственный Форум «Торговля Большого Города» состоялся в рамках выставки «Петерфуд»

В 2010 году Форум вышел за рамки регионального события – в нем приняли участие топ-менеджеры ведущих федеральных и региональных розничных сетей и руководители компаний-поставщиков, первые лица Аппарата Полномочного Представителя Президента РФ в СЗФО и Правительства Санкт-Петербурга, а также представители Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), Союза независимых сетей России (СНСР), Союза производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз». Всего в рамках Форума, организованного Конгрессно-Выставочной Компанией «Империя», состоялось 5 сессий, 2 авторских семинара, специальный тренинг «Школа торговли» Метро Кэш энд Керри и двухдневный Центр Закупок Сетей™ Северо-Запада.

В мероприятиях Форума приняли участие 600 делегатов: более 400 производителей и дистрибьюторов продуктов питания и напитков, 150 закупщиков сетей, 45 ведущих российских и мировых экспертов по продовольственному бизнесу и маркетингу.

Ведущий российский эксперт по макроэкономике Михаил Хазин (президент компании НЕОКОН) предоставил делегатам информацию о стратегических изменениях на рынке и прогнозы главных тенденций мировой экономики, которые станут определяющими для продовольственной отрасли России в конце 2010-начале 2011 года.

Высочайший интерес у участников Форума вызвал доклад Александра Павлова(Директора Северо-Западного филиала X5 Retail Group), который дал информацию по «свободным нишам» в товарной матрице крупнейшей в России розничной сети.

В рамках генеральной сессии Форума – Ассамблеи Директоров Санкт-Петербурга – ключевые лица розничных сетей и компаний-поставщиков региона вступили в диалог с руководителями профильных комитетов Правительства города и Аппарата полномочного представителя Президента РВ в СЗФО.

Главным событием Форума стал Центр Закупок Сетей™ Северо-Запада. В этом году поставщики в течение двух дней смогли провести переговоры о поставках с 150 коммерческими директорами и руководителями отделов закупок 80 ведущих федеральных и региональных сетей.

Если первый день Форума был посвящен макроэкономическим вопросам продовольственной отрасли, то выступления второго дня предоставили делегатам новейшие маркетинговые инструменты, уже опробованные на отечественном рынке. С докладом о возможностях влияния на покупателей в местах продаж выступила Дарья Иванова (генеральный директор Trade Marketing Agency RUSINFO). Особый интерес вызвали результаты исследования «SHELF PHOTO TRIAL TRIP» показывающие количественные показатели зависимости увеличения объема продаж от применения различных инструментов мерчандайзинга.

По словам Григория Трусова (Президента крупнейшей российской консалтинговой компании «Контакт-Эксперт», лауреата премии «Персона года-2009»), стратегические изменения в потребительском поведении россиян обязывают маркетологов менять подходы к продвижению продовольственных товаров. Ведущий российский бизнес-консультант рассказал о важнейших составляющих маркетинговых коммуникаций в сложных посткризисных условиях.

Илья Балахнин (Директор New Media & Digital Creative Agency «Paper Planes») представил несколько лучших кейсов 2010 года на тему применения «new-media» (блогов, сообществ, социальных сетей, «вирусов» и т.д.) для существенного увеличения сбыта продовольственных товаров.

Делегаты Форума, организованного Конгрессно-Выставочной Компанией «Империя», отметили большую значимость полученных практических сведений и высокий профессиональный уровень спикеров Форума. Следующая встреча первых лиц продовольственного бизнеса, а также Центр Закупок Сетей ™ состоится 8-10 февраля 2011 года в рамках Деловой программы выставки «Продэкспо». http://imperiaforum.ru