Виноделы за экологию…

Чем так хороши и привлекательны чилийские вина? Уникальные природные условия, создающие естественные барьеры, помогают избежать влияния климатических изменений и позволяют выращивать великолепный виноград. Воистину Чили – рай для виноградарей и виноделов. Превосходные почвы и разница дневных и ночных температур способствуют вызреванию идеальных сортов для элитных вин. Здесь никогда не бывает града, а в сезон сбора урожая всегда стоит сухая погода. И, как везде в Новом Свете, здесь не знают «бича европейских виноградарей» - филлоксеры. Значит ли это, что любое вино из Чили – заведомо высокого качества? Как утверждает госпожа Джульета Аревало Нонклер, не только природные условия, но и профессионализм виноделов, и технологии производства имеют огромное значение для производства качественных вин, известных во всем мире.

Представительница ведущей чилийской винодельческой компании провела серию профессиональных дегустаций для украинских специалистов в Донецке, Харькове и Днепропетровске.

С 1998 года, года своего основания, за довольно короткое время хозяйство Винья Вентискверо приобрело репутацию одного из ключевых игроков чилийского виноделия. Вино производится только из собственного винограда, с участков, расположенных в лучших виноградарских регионах Чили: долинах Колчагуа, Маипо и Касабланка. Главный винодел компании, Фелипе Тоссо Бруна, создает качественные вина, ставшие популярными, как среди профессионалов, так и среди простых любителей вин.

Винодельня хозяйства Вентискверо оборудована по последнему слову техники, к примеру – отжим винограда происходит в гравитационной установке. Основой идеологии хозяйства является экологичность производства на всех его этапах, что подтверждается соответствующими сертификатами международных организаций. В частности, это первое винодельческое предприятие, которое самостоятельно перерабатывает СО2, выделяемый в процессе производства (транспортировки).

Неустанное стремление к улучшению качества продукции привело к созданию двух великолепных вин – «Пангея» и «Вертис» - плодов сотрудничества между Фелипе Тоссо и признанным австралийским виноделом Джоном Дювалем (Пенфолдс). Эти вина – квинтэссенция лучшего винограда с холмов Апальта.

Линейка вин Грей названа в честь одного из самых красивых ледников мира, который вдохновил виноделов на создание элегантных, тонких, «холодных» красных вин с лучших склонов региона Тринидад и Апальта.

Древняя легенда повествует о затерянном городе в южной части Чили, построенном из золота и хранящем сокровище. Хотя город этот никто не нашел, но в его поисках была открыта великолепная снежная долина, названная Кэулат, в честь ее назвали одну из линеек вин хозяйства Вентискверо - Кэулат.

Яли – название долины, где расположена винодельня Вентискверо, а также чилийского заповедника – болотистой местности со средиземноморским климатом. Этот заповедник – сосредоточие 25% видов птиц, населяющих Чили, - имеет колоссальное значение для страны. Пейзажи Яли нашли свое отображение на этикетках одноименной линейки вин.

«Несмотря на то, что Винья Вентискуэро работает совсем недолго, ее вина уже замечены авторитетной прессой. Американский журнал “Wine&Spirits” назвал вина хозяйства Вентискверо лучшими в 2008 году по соотношению цена-качество. За последние 5 лет винодельня получила около 300 медалей, из которых 60 – высшие награды разнообразных международных конкурсов» - отметила представитель компании Viña Ventisquero.

Справочная информация:
Виноторговая компания Витис Групп – с 2008 года компания представляет на украинском рынке более 1500 наименований вин и алкогольных напитков от 120 импортных производителей. Особенность компании – гарантия качества во всем: в продукции, в обслуживании, в коммуникациях. Цель компании – занимать передовые позиции на рынке Украины, используя эффективные современные методы развития бизнеса, при этом сохраняя традиции, философию и дух представляемых вин и алкогольных напитков. Команда «Витис Групп» - это высококлассные специалисты, имеющие богатый опыт работы в крупнейших компаниях Украины, занимающихся дистрибуцией алкогольных напитков. Официальный сайт компании: www.vitis.com.ua

Vina Ventisquero. Винодельня Ventisquero была образована в 1998 году аграрным холдингом Gonzalo Vial's Agrosuper, являющимся одним из лидеров сельскохозяйственного рынка Латинской Америки. Сегодня хозяйству принадлежат в общей сложности 1500 га виноградников, разбросанных почти по всем винодельческим провинциям Чили - Пералилльо, Майпо, Рапель, Касабланка и Апальта. Здесь выращивают такие сорта, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Пино Нуар, Мерло, Карменер, Сира и Мальбек.