В регионе Бордо стартовал глобальный проект по внедрению инициатив в области охраны окружающей среды в винной индустрии

В 2008 году Совет Вин Бордо провел исследование, направленное на определение объемов углекислого и других вредных газов, которые выделяются в атмосферу в результате функционирования крупного винного производства в Бордо. В 2009 году были поставлены задачи по охране окружающей среды, которые были отражены в проекте «Климатический План Вин Бордо 2020». В настоящий момент Межпрофессиональный Совет Вин Бодо запускает инновационную систему по охране и защите окружающей среды, которая получила название: Система Экологического Контроля Вин Бордо (Environmental Management System for Bordeaux wines).

Система Экологического Контроля Вин Бордо представляет собой долгосрочную стратегию, которая позволит компаниям сократить негативное воздействие на окружающую среду, оказываемое в результате их профессиональной деятельности.