Положительные тенденции в мясной отрасли РФ: итоги 2009

Особенно заметны  положительные сдвиги в отрасли свиноводства и птицеводства. Так, объем производства свинины в 2009 году вырос в сравнении с 2008 годом на 26% и составил 632,5 тыс. тонн. Мяса птицы произведено за тот же период  2 372 тыс. тонн (прирост показателя за год составил 15%). Хуже обстоит положение с говядиной, где ситуация пока только усугубляется. Общий объем производства говядины составил 240,2 тыс. тонн, что ниже показателя прошлого года на 14%. Отчасти способствовало этому и сокращение объема потребления данного продукта на душу населения  в пределах 19%.  Сокращение объем импорта мяса свежего и замороженного  по итогам 2009 года составило порядка 20%. Основная доля по-прежнему  приходится на «мясо и пищевые субпродукты домашней птицы свежей, охлажденной и замороженной» - 43% от суммарного объема импорта говядины, свинины и мяса птицы по итогам 2009 года. Объем импортированной говядины и свинины практически находится на одном уровне.

В среднем по России  за 2009 год производственная цена на свинину и мясо птицы сократилась на 2%, на говядин наоборот выросла на 5%. В декабре 2009 года производственные цены составили: на свинину – 113,0 руб/кг, на мясо птицы – 69,4 руб/кг, на говядину – 118,5 руб/кг.

 Подробные данные представлены в ежемесячном аналитическом отчете по мясной отрасли РФ на сайте Meatinfo. А все цены на скот в живом весе можно проследить в мониторинге.

Meatinfo.Ru –  крупнейший в России и СНГ информационный портал, специализированный на мясной промышленности. Проект создан в 2005 году и объединил тысячи компаний мясного рынка России, предоставив их менеджерам широкие возможности для работы в режиме он-лайн.

Более подробную информацию о компании Вы можете найти на сайте www.meatinfo.ru

Контакты:
Мария Фролова
Отдел новостей Meatinfo.Ru
E-mail: [email protected]