Вышел 68-й ежемесячный аналитический отчет о рынке мяса в России

Помимо статистических данных, которые полностью отражают текущее состояние рынка, в отчете проведен анализ этих данных на основании текущих тенденций рынка, и согласно показателям предыдущих лет. Рассмотрены основные проблемы, с которыми на текущий момент сталкивается отрасль, и обозначены пути дальнейшего развития сектора.

Приводим некоторые данные из отчета.

В январе-марте 2015 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий России увеличилось на 6,4 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составило 3 млн. тонн.

На конец марта 2015 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчетам, составляло 19,95 млн.голов (на 2,0% меньше по сравнению с аналогичной датой предыдущего года), из него коров — 8,56 млн. (на 1,8% меньше), свиней — 20,7 млн. (на 4,3% больше), овец и коз — 25,7 млн. (на 1,0% больше), птицы — 546,1 млн. голов (на 5,2% больше).

В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 45,2% поголовья крупного рогатого скота, 18,3% свиней, 47,3% овец и коз (на конец марта 2014 года — соответственно 45,5%, 21,1%, 47,8%). В I квартале 2015года в структуре производства скота и птицы на убой (в живом весе) отмечалось увеличение удельного веса производства птицы на убой по сравнению с I кварталом предыдущего года.

Производство скота и птицы на убой растет. В сельскохозяйственных организациях в марте 2015 года по сравнению с мартом 2014 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) выросло на 10,5%, Скота и птицы на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях в январе — марте 2015 года было произведено 2,267 млн. тонн по сравнению с 2,054 млн. тонн в марте 2014 года. Наметившаяся положительная тенденция в основном была обеспечена за счет 16%-ого роста производства КРС — до 78,8 тыс. тонн. Также хорошая динамика отмечалась по объемам производства птицы — рост на 13 % до 472,6 тыс. тонн, и по производству прочих видов сельскохозяйственных животных, где производственные показатели достигли рекордного роста — на 138 % — до 3,1 тыс. тонн, благодаря политике импортозамещения и активному развитию альтернативных видов животноводства с начала года.

Отчет представлен в 2х версиях:

1. Полная версия, включающая 39 графиков и 55 таблиц (всего 99 страниц).
2. Краткая — версия для руководителей на 15 листах.