Вышел 60-й выпуск аналитического отчета о рынке мяса

Помимо статистических данных, которые полностью отражают текущее состояние рынка, в отчете проведен анализ этих данных на основании текущих тенденций рынка, и согласно показателям предыдущих лет. Рассмотрены основные проблемы, с которыми на текущий момент сталкивается отрасль, и обозначены пути дальнейшего развития для каждого сектора.

Приводим некоторые данные из отчета.

С января по июль 2014 года Россия импортировала 819 тыс. тонн мяса и пищевых мясных субпродуктов, что на 370 тыс. тонн или 31% меньше, чем годом ранее за тот же период. Основная доля импорта приходится на говядину - 32% или 263 тыс. тонн. Ввоз в нашу страну говядины относительно прошлого года упал на 16% (или 50 тыс. тонн). Снижение импорта в самой зависимой группе связано с падением спроса на данную продукцию, которая относится к дорогому ценовому сегменту.

Импорт свинины, доля которого составляет 27% от общего показателя ввезенного в Россию мяса и пищевых мясных субпродуктов по итогам 7-ми месяцев 2014 года, сократился относительно прошлого года на 34% или 113 тыс. тонн, составил 222 тыс. тонн. Импорт свинины снизился из-за прекращения поставок свинины из стран Евросоюза и на фоне роста собственного производства.

По объему сокращения импорта в сравнении с прошлогодним показателем за первые 7-мь месяцев самое существенное снижение в натуральном выражении мы отмечаем в отношении группы "жир" - на 128 тыс. тонн. Поставки субпродуктов убойных животных по итогам января-июля 2014 года составили 118,5 тыс. тонн, что на 9% или 44 тыс. тонн меньше.
Доля мяса птицы в общем объеме импорта за 7-мь месяцев 2014 года составляет 26% или 243 тыс. тонн. За год показатель упал на 13% или 31 тыс. тонн.

Баранине и мясу лошадей принадлежит по 1% от общего объема импорта. По данным группам мы также наблюдаем отрицательную динамику на уровне 1,3-1,4 тыс. тонн.

Импорт мяса (ТН ВЭД 02) из всех стран Евросоюза упал в виду запретов на ввоз в нашу страну свинину из государств, входящих в состав данного альянса. Поставки мяса и пищевых мясных субпродуктов из Франции сократились на 56%, из Германии на 83%, Нидерландов на 40%, Дании на 79%, Польши на 60%, Литвы на 18%, Венгрии на 45%, Бельгии на 65%, Австрии на 39%, Италии на 63%, Финляндии на 44%, Испании на 97%, Швеции на 39%.

Отчет представлен в 2х версиях:

1. Полная версия, включающая 29 графиков и 53 таблицы (всего 79 страниц).
2. Краткая - версия для руководителей на 11 листах.