Фадж «Молочная Крынка» от «ЖЛ» получил награду «Триумф качества»

Житомирская кондитерская фабрика «ЖЛ» представила на конкурсе дегустаций свой продукт, который не имеет аналогов на украинском кондитерском рынке – фадж «Молочная крынка» в функциональной упаковке застежкой zip-lock. Doy-Pack – это особый вид вакуумной упаковки, которая выглядит как пластиковый пакет с донышком. Такая упаковка в первую очередь позволяет сохранять свежесть и качество конфет, защищает от перепадов температурных режимов и их воздействия, не пропускает солнечные лучи, влагонепроницаема и, кроме этого, она удобна в использовании и имеет яркий внешний вид.

Дегустационная комиссия является независимой и состоит из профессиональных экспертов-дегустаторов ассоциации "Укркондпром", Минэкономики Украины, Госпотребстандарта Украины, Минздрава Украины, Госдепартамента продовольствия Украины, Национального университета пищевых технологий, а также представителей отделов закупок оптово-розничных торговых сетей г. Киева.  Более 80 участников представили свою продукцию и инновационные разработки в сфере кондитерской промышленности. Конкурс проводится закрыто, в присутствии Наблюдательного Совета. Представленные образцы продукции оцениваются по 5-ти балльной шкале и целом ряду характеристик: вкус, запах, цвет, внешний вид, качество и привлекательность упаковки, оптовая цена.

Торжественное награждение победителей конкурса состоялось 3 октября в выставочном центре "АККО Интернешнл", где представители кондитерской фабрики «ЖЛ» получили диплом и поздравления от организаторов и председателя дегустационной комиссии.

Дополнительная информация:

ОДО «ЖЛ» (до марта 2011 года – ЗАО «Житомирские ласощи») основано в 1944 году. Фабрика занимает 5-е место по объему производства. Качество продукции подтверждается сертификатами ISO 9001:2008 «Система менеджмента качества» и ISO 22000:2005 «Система управления безопасностью пищевых продуктов». На сегодняшний день в компании ОДО «ЖЛ» работает более 1800 сотрудников. Продукция выпускается под тремя торговыми марками - ЖЛ,Doma, Optimix, среди которых различные виды конфет, печенья и вафель.

http://www.sladosti.com.ua/>