Fishretail: Оптовые цены на путассу растут

Основная доля вылова (79%) приходится на Дальневосточный бассейн. Там за первые 7 месяцев 2013 года было выловлено 1 млн. 731 тыс. тонн рыбы и морепродуктов. Для сравнения, годом ранее этот показатель составлял 1 млн. 677 тыс. тонн. Доля Северного бассейна в общем объеме вылова равна 18%, или 388 тыс. тонн водных биоресурсов. В период с января по июль 2012 года объем освоенной рыбы и морепродуктов этого бассейна был равен 1 млн. 677 тыс. тонн. У Западного, Волжско-Каспийского и Азово-Черноморского бассейнов по 1% от общего объема. За год объем вылова в Волжско-Каспийском бассейне вырос на 5% с 18,9 тыс. тонн до 19,9 тыс. тонн рыбы и морепродуктов. А вот у Азово-Черноморского и Западного бассейнов можно отметить отрицательную динамику объемов вылова. В Азово-Черноморском бассейне объем сократился на 3% с 17,1 тыс. тонн до 16,5 тыс. тонн, а в Западном – на 4% с 28,3 тыс. тонн до 27,1 тыс. тонн водных биоресурсов.

Более половины освоенного улова (53%) приходится на минтай. В период с января по июль в ИЭЗ России было выловлено 1 млн. 146 тыс. тонн. Данный показатель находится практически на том же уровне, что и год назад. На втором месте располагается треска. Ее доля равна 15% или 317 тыс. тонн. В прошлом году в период с января по июль было выловлено 266 тыс. тонн трески (+19%), прирост обеспечили Охотское, Баренцево и Белое моря. Тройку лидеров замыкает сельдь. На нее приходится 9% от общего объемы вылова. Объем вылова вырос в 1,5 раза в сравнении с прошлым годом с 123 тыс. тонн до 188 тыс. тонн. Увеличение улова обеспечили Берингово и Охотское моря. 

Таблица 1. Объем вылова рыбы и морепродуктов в ИЭЗ  в разрезе видов по итогам января-июля 2013 года, тонн. Сравнение с показателями предыдущего периода, %*

По данным Fishretail на 35-ой неделе текущего года в Москве по большинству позиций отмечена положительная динамика средней оптовой цены. Так, максимальный прирост отмечен у путассу. Она подорожала на 7,5% до 29,58 руб/кг. Рост среднего ценника на уровне 2,5% наблюдается у тушки кальмара до 96,32 руб/кг, а также сайды б/г до 74,09 руб/кг. На 2% дороже стали стоить треска б/г и минтай б/г. Их средняя оптовая цена теперь составляет 80,86 руб/кг и 59,92 руб/кг, соответственно. Рост среднего ценника на 1% наблюдается у тушки хека до 97,54 руб/кг и горбуши с/г до 78,78 руб/кг.  Практически на том же уровне, что и неделю назад, осталась средняя цена у сельди (тушка 300-350+) (64,54 руб/кг). А вот у окуня б/г отмечен незначительный спад средней оптовой цены на 0,3% до 147,17 руб/кг.

В Санкт-Петербурге на прошлой неделе максимальный рост средней оптовой цены у зубатки синей. Прирост составил 5,5% до 52,66 руб/кг. На 3,5% выросла средняя стоимость салаки до 32,68 руб/кг, на 2,3% - тушки кальмара до 86,76 руб/кг и окуня б/г (калибр 200-500+) до 155,38 руб/кг, на 2% - путассу до 27,53 руб/кг и сайды б/г до 74,05 руб/кг. Треска б/г за минувшую неделю подорожала на 0,7% до 85,27 руб/кг. Примерно на том же уровне, что и неделю назад осталась цена на сельдь (тушка 300-350+) (54,81 руб/кг) и скумбрию (400-600) (90,67 руб/кг). На 0,5% снизилась цена на зубатку пеструю до 112,53 руб/кг и тушку хека до 94,07 руб/кг. Минтай б/г по итогам прошлой недели стал стоить на 1% меньше, теперь его средняя оптовая цена составляет 60,25 руб/кг.

С Уважением, Ксения Рыболовлева. Аналитик Fishretail.ru
ООО Инлайн
+7 (812) 448-84-18
+7 (495) 721-88-57
E-mail: [email protected]

По вопросам рассылки:
Мария Фролова
Отдел новостей Fishretail.Ru
E-mail: [email protected]