Холдинг «Урожай» приступил к выпуску кукурузного масла

По словам Михаила Егорова, в настоящее время на Славянском маслоэкстракционном заводе холдинга «Урожай» произведено более 60 тыс. бутылок рафинированного дезодорированного кукурузного масла объемом 1 литр. При рафинации и дезодорации кукурузного масла удалось добиться максимально высокого качества, поэтому готовый продукт имеет категорию Д и рекомендован для детского и диетического питания. Стоимость литровой бутылки кукурузного масла ТМ «Славолия Diet» в розничных торговых сетях составит порядка 38 гривен.

«В кулинарном отношении подсолнечное и кукурузное масла вполне взаимозаменяемы, — говорит Михаил Егоров. — Однако качество кукурузного масла и количество в нем биологически активных веществ, которые оказывают благоприятное воздействие на организм человека, на порядок выше, чем у масла подсолнечного. Кукурузное масло легче усваивается, содержит витамины группы В, В1, В2, В3, провитамин А. Вкус у рафинированного кукурузного масла нейтрален, именно поэтому с ним можно готовить любую пищу, жарить различные продукты, добавлять в выпечку и кондитерские изделия. Кукурузное масло не пригорает, не пенится, не образует канцерогенных веществ, поэтому его широко применяют в детском и диетическом питании».

Однако, как заявил М. Егоров, производство подсолнечного масла на Славянском маслоэкстракционном заводе холдинга «Урожай» по-прежнему будет доминировать. Так, за три квартала 2012 на предприятии выпуск бутилированного подсолнечного масла ТМ «Славолия» и ТМ «Урожай» составил 3 350 тонн. 

Справка: Холдинг «Урожай» (Группа Lauffer) занимается оптовыми закупками, хранением и переработкой зерновых и масличных культур, производством и реализацией продуктов питания. Холдинг объединяет маслоэкстракционный завод в городе Славянск, мелькомбинаты в Мариуполе и Донецке, макаронную и майонезную фабрики в Донецке, элеваторы и зернохранилища в Центральной и Восточной Украине.