Исследование российского рынка кормовых дрожжевых белков

Объем потребления кормового дрожжевого белка к 2014 г вырастет на 35% по сравнению с 2007 г. Если рассматривать потенциал российского рынка кормового дрожжевого белка, можно сказать, что он чрезвычайно велик. Потенциальная емкость рынка кормового дрожжевого белка оценивается в 5 млн.тонн, но ее достижению препятствуют описанные выше проблемы в сельскохозяйственной отрасли страны.

Главная проблема - это отсталость АПК страны в целом, в частности - недостаточная поддержка государства сельхозпроизводителей, а также производителей самого кормового дрожжевого белка, высокие тарифы на тепло- и электроэнергию.

Одной из наиболее острых, в последние годы является проблема нехватки мясного сырья. Таким образом, на протяжении десятилетия производство мяса и мясных продуктов не покрывает потребностей населения. Мясо относится к наиболее полноценным и распространённым продуктам питания населения. Пищевую и биологическую ценность мяса обеспечивает богатый химический состав, особенно его белковая часть.

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ.

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ХАРАКТЕРИСТИКА КОРМОВОГО ДРОЖЖЕВОГО БЕЛКА.

1.1. Химический состав и свойства кормового дрожжевого белка.
1.2. Нормы расхода кормового дрожжевого белка.
1.3. Характеристика товаров-субститутов.

ГЛАВА 2. ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВОГО ДРОЖЖЕВОГО БЕЛКА.

ГЛАВА 3. ВНУТРЕННЕЕ ПРОИЗВОДСТВО КОРМОВОГО ДРОЖЖЕВОГО БЕЛКА.

3.1. Характеристика производственных мощностей.
3.2. Динамика объемов производства кормового дрожжевого белка в России в 1990-2007 гг.
3.2. Объем производства кормового дрожжевого белка на предприятиях в 2005-2007 гг..
3.3. Загрузка мощностей.
4.4. Региональная структура производства кормового дрожжевого белка.

ГЛАВА 4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КОРМОВОГО ДРОЖЖЕВОГО БЕЛКА

4.1. Факторы, обуславливающие интенсивность конкуренции
4.2. Уровень концентрации отрасли.
4.3 Характеристика конкурентов.

ГЛАВА 5. ХАРАКТЕРИСТИКА ЭКСПОРТНЫХ ПОСТАВОК

5.1. Динамика объемов экспорта кормовых дрожжей в 2005-2007 гг..
5.2. Региональная структура объемов экспорта кормовых дрожжей.
5.3. Компании - экспортеры кормовых дрожжей.

ГЛАВА 6. ХАРАКТЕРИСТИКА ВНУТРЕННЕГО СПРОСА НА КОРМОВОЙ ДРОЖЖЕВОЙ БЕЛОК.

6.1. Динамика объемов внутреннего потребления кормового дрожжевого белка.
6.2. Структура внутреннего потребления кормового дрожжевого белка.
6.2.1. Потребление кормового дрожжевого белка предприятиями комбикормовой промышленности.
6.2.2.Спрос на кормовой дрожжевой белок со стороны сельхозпредприятий.

ГЛАВА 7. СТОИМОСТНОЙ АНАЛИЗ КОРМОВОГО ДРОЖЖЕВОГО БЕЛКА.

ГЛАВА 8. ПРОГНОЗЫ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОРМОВОГО ДРОЖЖЕВОГО БЕЛКА.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. КОНТАКТНЫЕ ДАННЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КОРМОВОГО ДРОЖЖЕВОГО БЕЛКА.

C текущей ситуацией и прогнозом развития российского рынка кормовых белков можно познакомиться в отчете Академии Конъюнктуры Промышленных Рынков «Рынок кормового дрожжевого белка в России».

Автор:

Академия Конъюнктуры Промышленных Рынков

Тел.: (495) 918-13-12, (495) 911-58-70
E-mail: [email protected]
WWW: www.akpr.ru