«ПАВА»: крупнейший производитель Приморья печет хлеб из муки «Житница»

«Житница» используется в производстве хлебов как самостоятельный продукт, а также в валке с сортовой мукой. Введение в производство уникального продукта стало возможно после получения зернопереработчиком «ПАВА» стандарта предприятия на хлеба, пряники и печенье из белково-витаминной муки.

Мука хорошо себя проявила в условиях хлебозавода, потому стала незаменимой добавкой в линейке лечебно-профилактических сортов хлеба, а выступая в качестве самостоятельного продукта, позволила расширить эту линейку.

Технологи хлебозавода проявили интерес к муке «Житница» после того как директор по качеству ОАО «ПАВА» Наталья Ермакова провела на предприятии мастер-класс. «Мука – традиционный продукт, поэтому технологи хлебопекарного производства зачастую сдержанно относятся к новшествам, которые, кстати, большая редкость на этом рынке. Чтобы не на словах, а на деле продемонстрировать преимущества нашей муки мы провели множество выездных презентаций и мастер классов. И все они были результативными», – рассказывает она.

По ее мнению, хорошая влагопоглотительная способность и как следствие повышенный припек, конкурентоспособная цена, высокое содержание витаминов, оптимально сбалансированные для усвоения организмом человека аминокислоты, привлекают внимание хлебопеков к муке «Житница».

ОАО "ПАВА" Департамент PR

Специалисты ОАО «ПАВА» готовы предоставить комментарии по вопросам зернопереработки и реализации продукции, а так же глубокой переработки пшеницы.

В случае возникновения вопросов пишите автору пресс-релиза

PR-менеджер Дарья Корытина

Контакты: [email protected]

тел. +7 (3852) 63-01-55

icq 241 769 311

Официальный сайт www.apkhleb.ru