Рыбные дни на ВВЦ. Свою лучшую продукцию представляют российские и зарубежные профессионалы рыбного бизнеса

Организаторами выставки являются Министерство сельского хозяйства РФ, Федеральное агентство по рыболовству, ОАО «ГАО «Всероссийский выставочный центр» при поддержке Правительства Москвы.

Приглашаем на торжественную церемонию открытия выставки, которая состоится 21 ноября в 13.00 в 57 павильоне ВВЦ.

Выставка представит свыше 150 предприятий рыбохозяйственного комплекса России, Кореи, Израиля, Дании, Германии, Нидерландов, Украины, Японии. Среди участников выставки ведущие компании-производители и основные поставщики рыбопродукции на продовольственный рынок страны.

На стендах будут демонстрироваться результаты научных исследований в области охраны водных биологических ресурсов и прогнозирования улова; технологии переработки рыбы и морепродуктов; инновационные решения в части рыбных пресервов, сушки и вялки в условиях разреженной среды, новые разработки по производству деликатесов из ската и т.д.

Посетители увидят минизавод по разведению рыбы, бассейны с рыбами осетровых пород, инкубатор с черной икрой, аквариумы с гигантской пресноводной креветкой и осетрами; процесс вакуумирования готовой продукции и т.д.

В экспозиции будет представлена вяленая, соленая, мороженая рыба; добываемый в Японском море снежный краб, не имеющая аналогов на российском рынке барнаульская черная и красная икра из морских водорослей; различные виды креветок, крабов, кальмаров; выработанные в море консервы, новая рыбная продукция - рыбные хлебцы, рыбное ассорти и многое-многое другое.

На выставке пройдут дегустации красной зернистой лососевой икры; язычков и щечек трески; северной, углохвостой и равнолапой креветок; пресервов из форели, зубатки и окуня, представленных в экспозиции новинок рыбной продукции. Только на «РЫБПРОМЭКСПО 2007» посетители смогут оценить вкусовые качества мармелада из морской капусты.

На выставке будет проведена конкурсная программа по номинациям «Инновации в рыбной отрасли», «Лучшие образцы продукции из рыбы и морепродуктов», «Лучшие проекты образовательных программ», «Лучший технолог рыбной отрасли»; состоятся семинары по актуальным вопросам в области аквакультуры.

По словам открывавшего РЫБПРОМЭКСПО 2006 Министра сельского хозяйства РФ А. Гордеева, рыбопромышленный комплекс является важнейшей составляющей частью экономики России, обеспечивающей продовольственную безопасность страны, и мы должны напомнить миру, что Россия является мировой рыбной державой.

Аккредитация:

8 (962) 960-78-10, [email protected] Симакова Мария

WEB http://www.fish-expo.ru/