Рынок маргариновой продукции 2008-2009 гг.

Основной объем произведенной маргариновой продукции в 2008 году приходится на Белгородскую область – 32%. В первом квартале 2009 года доля данного региона составила 28,5%. На долю Саратовской области по итогам 1 квартала 2009 года приходится 16,5%, Нижегородской области -11,6%. 
По данным исследования ID-Marketing, в первом квартале 2009 г. объем экспорта промышленного маргарина вырос к аналогичному периоду практически в 2 раза. В марте 2009 года к марту 2008 г. объем вырос на 49%. Экспорт бытового маргарина за 2008-1 квартал 2009 года в 2 раза больше экспорта промышленного маргарина. При этом в 1 квартале 2009 года объем экспорта бытового маргарина к 1 кварталу 2008 года вырос на 19%. Экспортные поставки маргарина в основном направлены в Казахстан, Монголию и Узбекистан. 
Импорт промышленного маргарина в 1 квартале 2009 года к аналогичному периоду 2008 года снизился на 11%. При этом в марте 2009 г. к марту 2008 г. объем импорта промышленного маргарина вырос на 63%. Импорт бытового маргарина в 1 квартале 2009 года также уменьшился по отношению к показателям 2008 года – снижение составило 36%. В поставках импортной маргариновой продукции в Россию Украина занимает первое место. 
В 1 квартале 2009 года по данным ID-Marketing объемы внутрироссийских железнодорожных перевозок промышленного и бытового маргарина к аналогичному периоду 2008 года снизились на 33% и 30%, соответственно.
Одним из основных потребителей маргариновой продукции является кондитерская промышленность. Производство кондитерских изделий за последние десять лет возросло практически в 2 раза. Даже в кризисный 2008 год прирост производственных показателей в данной отрасли составил 8,3%.
Российский рынок маргариновой продукции близок к насыщению и наиболее перспективным направлением на данный момент является сегмент промышленных маргаринов, емкость которого еще не полностью поделена между отечественными производителями, и некоторую долю на рынке все-таки занимает импорт. Кроме того, пищевая отрасль меньше всего испытала на себе последствия кризиса и имеет хорошие перспективы, в части роста потребления кондитерской, хлебопекарной отрасли и мороженщиков.