Открытие одиннадцатого гипермаркета ESSEN в Набережных Челнах

   Данный торговый объект является самым крупным в сети. Его торговая площадь составляет 10.5 тыс. м².  и он стал якорным объектом в готовящемся к открытию в скором будущем ритейл-парке. Торговая площадь в пропорции 60 на 40 поделена между продовольственной зоной и зоной non-food.  В качестве основного производителя торгового холодильного оборудования, руководством сети была выбрана известная марка (входящая сегодня в американский концерн Ingersoll Rand) -  KOXKA. Сделанный несколько лет назад выбор,  и на новом объекте (использован модельный ряд ICE) подтвердил очевидные преимущества этого производителя. Продуманная до мелочей эргономика, улучшенная покупательская обзорность оборудования, увеличенная полезная площадь выкладки, «воздушный» дизайн витрин, применение энергосберегающих технологий (в частности, отсутствие ТЭНов на стеклопакетах в морозильных ваннах).

В зависимости от своего функционального назначения в гипермаркете используются  охлаждаемые стеллажи трех различных температурных режимов : + 2.. +4 ^оС, 0.. +2 ^оС и -1..+1 ^оС. В линии морозильных ванн присутствуют модули со сдвижными стеклянными шторками. Это позволяет сократить энергопотребление до 50%.  Для витрин «рыба на льду» установлены льдогенераторы гранулированного льда EURFRIGOR.

В гипермаркете установлены торговые стеллажи Mago s.a. с оригинальными торцами красного цвета, а также складские стеллажи высотой 4 и 6 метров. Традиционно для магазинов такого формата применяется большое количество аксессуаров стеллажей для представления разнообразной продукции. Среди торговых зон гипермаркета стоит выделить овощные развалы с плетеными коробами и торговые стеллажи с контейнерами под сыпучие продукты. Алкогольная и табачная продукции представлены в отделе shop in shop.

Одним из основных направлений развития розничной сети ESSEN стало расширение ассортимента путем создания в магазине собственных мини-цехов. Подобные мини-производства позволяют работать направленно, то есть выпускать тот ассортимент продукции, который именно в данный момент наиболее востребован. Особенно стоит выделить мясной цех, для работы которого была внедрена установка для охлаждения полутуш свинины и говядины. Процесс охлаждения  и подачи в цеха происходит на рельсах подвесного пути.

Работу всех потребителей холода обеспечивают три центральные холодильные станции и холодильная машина собственного производства «Промхолод» на базе поршневых компрессоров Copeland и холодильной автоматики Alco Controls. Приборы автоматики обеспечивают высокую надежность установки. Для холодильных централей используются выносные конденсаторы SEARLE. Также в гипермаркете установлены низкотемпературные и среднетемпературные холодильные камеры из строительных «сэндвич»-панелей. Все холодоснабжение магазина подключено к системе мониторинга,  смонтированной на базе сервера компьютерного контроля DIXELL XWEB 3000.

Через 35 дней, после начала монтажных работ, гипермаркет ESSEN распахнул свои двери для жителей города.  

Тел.: (495)785-95-95

www.promholod.com