Electrolux представляет кухню, достойную звезды Мишлен, на EuroCucina 2014 – международной выставке кухонных инноваций

Обладая почти 100-летним опытом в сфере разработки и создания профессионального ресторанного оборудования для лучших кулинаров Европы, Electrolux пригласил на свой стенд на международной выставке EuroCucina в Милане (8-13 апреля 2014 г.) лучших шеф-поваров, включая членов ассоциации Jeunes Restaurateurs d'Europe (Молодые рестораторы Европы). Еще четыре шефа-партнера Electrolux, также всемирно признанные кулинарные таланты, позаботятся о том, чтобы на весь период крупнейшей в мире кухонной ярмарки и потребительской выставки Electrolux давал возможность посетителям дегустировать блюда и чувствовать себя частью элитного клуба гурманов, общаясь с мастерами кулинарного искусства.

«Секретный ингредиент» — кухонное оборудование в действии

Помимо демонстрации новейших кухонных решений, таких как паровые печи CombiSteam, встроенная технология Sous-vide и индукционные плиты, программируемые до градуса, Electrolux представит «Секретный ингредиент» — платформу, созданную для расширения кулинарных возможностей домашних кухонь благодаря наглядному использованию кухонного оборудования в работе.

«В Electrolux мы постоянно ищем новые способы приготовления более вкусных блюд и улучшения самого процесса готовки, — признается Дэвид Шилл, бренд-директор Electrolux Major Appliances, EMEA. — Во время выставки EuroCucina шеф-повара, с которыми мы сотрудничаем, представят самые последние инновации в кухонном оборудовании. Мы покажем, как процесс готовки сам по себе может значительно улучшить вкус и внешний вид блюда, так что каждый кулинар-любитель сможет у себя дома создавать настоящие ресторанные шедевры».

Стартовав на EuroCucina, проект «Секретный ингредиент» ежемесячно будет представлять ряд подсказок, советов и способов приготовления пищи, собранных совместно шеф-поварами и потребителями, а потом распространенных через социальные сети Electrolux, включая официальный веб-сайт, страничку Facebook и канал на Youtube.

«Мы запустили проект «Секретный ингредиент» на ярмарке EuroCucina совместно с нашими партнерами — признанными шеф-поварами, которые полностью полагаются на качество оборудования Electrolux как на работе, так и во время приготовления пищи дома для семьи, — рассказывает Дэвид Шилл. — И, так как мы работаем с настоящими знатоками своего дела, этот проект раскрывает мельчайшие нюансы подготовки и непосредственно самого процесса приготовления пищи, которыми каждый может воспользоваться в домашних условиях. Тем самым мы стремимся показать, что, следуя простым правилам, можно достичь невероятных результатов».

Интерактивная коммуникация с потребителями — #secretingredient

В рамках проекта посетители выставочной площадки Electrolux смогут делиться своими «секретными ингредиентами» через социальные сети. На ярмарке посетители будут наблюдать за работой лучших шеф-поваров, обладающих в общей сложности 12 звездами Мишлен. Наблюдая за готовкой еды, те, у кого будет доступ к социальным сетям, смогут поучаствовать в обсуждении процесса, делясь полезными советами из собственного опыта. Хэштег проекта #secretingredient также позволит всем заинтересованным пользователям социальных сетей задавать кулинарные вопросы и получать профессиональные рекомендации от шеф-поваров Electrolux на ярмарке в Милане.

Electrolux представляет «Секретный ингредиент» в Европе

Для вовлечения как можно большего количества людей, платформа «Секретный ингредиент» будет представлена на всех мероприятиях от Electrolux в течение 2014 года. Потребители смогут испытать кулинарную технологию Sous-vide и применить «секретные ингредиенты» на кулинарных фестивалях по всей Европе.

Программа участия шеф-поваров в выставке кухонного оборудования EuroCucina в Милане, 8-13 апреля 2014 г.

8-13 апреля Представители ассоциации Jeunes Restaurateurs d'Europe (Молодые рестораторы Европы)

8 апреля Дитер Кошина, шеф-повар ресторана Vila Joya (Португалия), отмеченном 2 звездами Мишлен

9 апреля Карло Краччо, шеф-повар ресторана Cracco (Милан, Италия), отмеченном 2 звездами Мишлен

10 апреля Саймон Халстоун, шеф-повар ресторана Elephant (Торкуэй, Великобритания), отмеченном звездой Мишлен

11 апреля Магнус Нильсон. Ресторан Fäviken в Швеции в 2012 году попал в список «50 лучших ресторанов мира», а также был отмечен ресторанным гидом Zagat как один из десяти лучших ресторанов в мире в 2013 году.

О компании Electrolux

Electrolux — мировой лидер в производстве бытовой техники для дома. Продукты компании создаются при участии профессиональных пользователей на основании всестороннего изучения потребностей покупателей. Electrolux производит холодильники, посудомоечные и стиральные машины, кухонные плиты, пылесосы, кондиционеры и мелкую бытовую технику для домашнего и профессионального использования, уделяя особое внимание дизайну и применению инновационных решений. Каждый год группа компаний Electrolux реализует более 50 миллионов единиц техники под известными брендами Electrolux, AEG, Zanussi, Frigidaire и Electrolux Grand Cuisine на 150 рынках мира. В 2013 году объем продаж Electrolux составил SEK 109 миллиардов, а штат сотрудников насчитывал 61 000 человек. Официальный сайт в Украине: www.electrolux.ua.

О выставке EuroCucina

EuroCucina — международная выставка кухонного оборудования — объединяет производителей и покупателей, чтобы продемонстрировать кухонные решения для домашнего использования. Ярмарка технологий для кухни позволяет продемонстрировать все возможности встроенного кухонного оборудования.

Об ассоциации Jeunes Restaurateurs d'Europe

Ассоциация Jeunes Restaurateurs d’Europe действует в 13 странах Европы и объединяет более 350 талантливых и приверженных своему делу шеф-поваров. Ассоциация входит в клуб элитных европейских кулинарных ассоциаций.

За дополнительной информацией, пожалуйста, обращайтесь:
Пресс-центр Electrolux:
PLEON Talan
Екатерина Лаврищева
Евгения Лукань
Tel.: +38(044) 594 99 96
Mob:+38(050) 447 42 59;
+38(095) 862 80 52
E-mail: [email protected]
[email protected]