«Коровай» продолжает радовать Луганчан новой продукцией

Торговая марка уже давно известна и любима жителями города и области. Продукция «Коровая» ценится, прежде всего, за натуральность и разнообразие, поэтому предприятие постоянно работает над расширением своего ассортимента.

«В сентябре наши технологи разработали рецептуру новых сдобных рулетиков весом 150г. с тремя видами начинки. Изучив вкусы разных групп покупателей, мы выбрали наиболее популярные натуральные наполнители - мак, фрукты (вишня, смородина) и повидло (абрикосовое). Изделия выпекаются из пшеничной муки высшего сорта по классической технологии, без использования разрыхлителей и улучшителей вкуса, на высокотехнологичной швейцарской линии RONDO DOGE, мощность которой позволяет производить в сутки 3 тонны готовой продукции» - рассказал заместитель директора по развитию продаж ООО «Золотой урожай Луганск» Вячеслав Марков.

По словам В. Маркова стоимость рулетиков находится в среднем ценовом диапазоне, их можно приобрести и в фирменной торговой сети и в линейной рознице области по 3,75 грн за единицу продукции весом 150г.

«Вся продукция нашего предприятия проходит строгий контроль качества в заводских лабораториях. Мы обязательно осуществляем контроль входного сырья – муки, сахара, дрожжей. А поскольку наши предприятия входят в группу, которая владеет собственными мелькомбинатами, качество основного сырья (муки) контролируется еще на этапе закупки зерна», - комментирует главный технолог ООО «Золотой урожай Луганск» Ирина Медичева.

На предприятии ежедневно выпекается более 150 наименований хлеба, хлебобулочной продукции и изделий кондитерской группы. ООО «Золотой урожай Луганск» (ранее ПАО «Коровай») - это единственное предприятие на Луганщине, которое работает на классическом опарном методе тестоведения и выпекает хлеб в классических тоннельных печах, которые придают хлебу особый, домашний вкус и сохраняют его свежесть и полезность.

Справка: ООО «Золотой урожай Луганск» (ранее ПАО «Коровай») является структурным подразделением Холдинга «Золотой урожай» (группа Lauffer) – крупнейшего производителя хлеба в Украине. Холдинг объединяет ряд хлебозаводов в Донецкой, Луганской, Харьковской, Днепропетровской, Одесской областях и АР Крым. В состав холдинга также входит ряд торговых компаний, осуществляющих оптовые и розничные продажи хлебобулочной и кондитерской продукции. Продукция хлебозаводов выпускается под ТМ «Урожай» (Донецкая обл.), «Коровай» (Луганская обл.), «Салтовский» (Харьковская обл.), «Булкин» (Одесская обл., АР Крым), «8» (Днепропетровская обл.)