«Экспресс-Обзор»: Доля импортного сыра на российском рынке составила 43% в 2012 году

В 2010-2011 гг. объем российского рынка сыра в натуральном выражении непрерывно уменьшался. В 2012 году отрицательная динамика продолжилась, однако темпы сокращения замедлились и составили менее 1% относительно 2011 года.

Основной причиной сокращения объема рынка в 2012 году стало уменьшение объемов поставок иностранных сыров в Россию. Импортная продукция занимает существенную часть российского рынка сыра, поэтому колебания объемов импорта заметно сказываются на объеме рынка. Согласно исследованию «Рынок сыра 2012 и прогноз до 2016 года. Слайд-Статистика», проведенному компанией «Экспресс-Обзор», в 2012 году доля импортного сыра на российском рынке составила 43% в натуральном выражении, что на 3 процентных пункта меньше, чем годом ранее. Произошло это вследствие одновременного сокращения поставок сыра из-за рубежа и увеличения внутреннего производства сыров в России.

Подробнее ознакомиться с исследованием, а также скачать бесплатную демо-версию Вы можете здесь: http://www.e-o.ru/research/73/80235.htm

Задать вопрос аналитикам: [email protected] и по телефону +7 (495) 921-4331