«Экспресс-Обзор»: Фаршированные колбасные изделия занимают более 2/3 рынка

29 Апрель, 2013, Москва — Экспресс-Обзор  | 180  0
Торговля  Потребительские товары  Пищевая промышленность 

Версия для печати | Отправить @mail | PDF | Метки | http://b2b.vc/162193

Согласно исследованию «Рынок колбасных изделий в России 2009 - 2012 и прогноз развития до 2016. Слайд-статистика», проведенному компанией «Экспресс-Обзор», в структуре производства отечественной колбасы по видам в натуральном выражении в 2012 году лидирующее положение заняли фаршированные колбасные изделия – на их долю пришлось 67,8% всех колбасных изделий, выпущенных в России. Второе место по объемам производства занимают копченые колбасные изделия. Колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов и кровяные колбасные изделия составили в совокупности 3,7% от произведенной в России колбасы.

Около 70% общероссийского производства колбасных изделий приходится на 3 федеральных округа: Центральный, Приволжский, Сибирский, при этом лидирующую позицию занимает Центральный ФО. В 2012 году в нём выпускалось около 40% всех колбас, причем доля Московского региона составляла более четверти от общероссийского выпуска колбасных изделий.

Подробнее ознакомиться с исследованием, а также скачать бесплатную демо-версию Вы можете здесь: http://www.e-o.ru/research/73/183921.htm

Задать вопрос аналитикам: [email protected]  и по телефону +7 (495) 921-4331

Ваше имя *

e-Mail *

URL

Получать уведомление по почте

Введите цифры с картинки:

• «Экспресс-Обзор»: В 2012 году экспорт творога и свежего сыра не превысил 1% от объема рынка, 20 Июнь, 2013 2013-06-20 11:00:00 Россия, Москва
• За последние 3 года производство мяса увеличилось более чем на треть, 18 Июнь, 2013 2013-06-18 11:00:00 Россия, Москва
• В 2012 году в Россию было ввезено на 40% меньше белорусского сыра, чем в 2011, 13 Июнь, 2013 2013-06-13 12:00:00 Россия, Москва
• В 2012 году производство кисломолочных продуктов в Южном ФО выросло на 28%, 10 Июнь, 2013 2013-06-10 16:00:00 Россия, Москва
• «Экспресс-Обзор»: В 2012 году производство творога и свежего сыра выросло на 6%, 6 Июнь, 2013 2013-06-06 14:30:00 Россия, Москва

• Эдуард Романюта представляет публике жаркий танцевальный хит Betray, 22 Июнь, 2013
• Полакомьтесь японскими блюдами в одном из ресторанов московских гостиниц «Гамма» и «Дельта»!, 21 Июнь, 2013
• На официальном сайте торговой марки Sprint стартовала акция, приуроченная к Международному Олимпийскому дню, 21 Июнь, 2013
• Bridgestone создала шины специально для России и Украины, 21 Июнь, 2013
• CHERY усовершенствовала спорткар М11, 21 Июнь, 2013