Мука «Ачинка» награждена дипломом специализированной выставки «Пищевая индустрия», прошедшей в рамках VI Межрегиональной конференции по хлебопечению

По итогам участия в выставке мука высшего сорта ТМ «Ачинка» награждена дипломом за хорошие органолептические показатели. В частности, были высоко оценены такие показатели, как повышенный уровень белизны, количество и качество содержания в муке клейковины, а также презентабельный вид упаковки.

Компания «ПАВА», в состав которой входит Ачинский зерноперерабатывающий комбинат, выступила в качестве сырьевого партнера VI Межрегиональной конференции по хлебопечению. Именно из муки Ачинского зерноперерабатывающего комбината выпекали хлебобулочные и кондитерские изделия, соревнуясь в мастерстве, участники программных мероприятий конференции: IX открытого чемпионата по хлебопечению «Пекарь Сибири - 2012», V открытого Межрегионального чемпионата «Лучший кондитер - 2012» и IV Межрегионального чемпионата Сибири по приготовлению пиццы «Лучшая сибирская пиццерия - 2012».

Напомним, Ачинский зерноперерабатывающий комбинат выпускает продуктовую линейку под торговой маркой «Ачинка» с середины 2010 года. «Ачинка» - это мука высшего, первого, второго сортов, сорта экстра, ржаная и подольская мука, которая производится только из экологически чистого зерна, выращенного на полях Красноярского края. Мука данной торговой марки характеризуется высоким хлебопекарным качеством и идеально подходит для производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Хорошая водопоглотительная способность и, как следствие, повышенный припек, конкурентоспособная цена сделали её популярной среди российских потребителей. В декабре 2011 года Ачинский зерноперерабатывающий комбинат запустил в производство муку «Ачинка» и в мелкой фасовке. Сегодня предприятие предлагает своим партнерам весовую муку данной торговой марки в упаковке по 50кг, 25кг, 10 кг, 5 кг, и 2 кг.