Подведены итоги исследования российского рынка кофе

Аналитики all-market.INFO, завершившие исследование российского рынка зеленого кофе, кофе r&g (обжаренного) и кофе в капсулах, считают, что благодаря кофе в капсулах потребление натурального (не растворимого) кофе в России может существенно вырасти. Пока же на долю растворимого кофе приходится более 80% общего потребления кофе россиянами.

Капсулы - весьма простой и удобный способ приготовления кофе. В сравнении с растворимым, кофе в капсулах выгодно отличается лучшими вкусовыми характеристиками, а в сравнении с напитком из обычного зернового/молотого кофе - простота, удобство приготовления и стабильно высокое качество. Кроме того, капсульные кофе-машины предлагаются по довольно низкой цене, в отличие от других автоматических машин. Этот фактор может стать решающим для любителей натурального кофе, которые прежде не могли позволить себе приобрести кофе-машину.

В 2011 г. объем импорта кофе в капсулах в натуральном выражении вырос на 23% по сравнению с 2010 г., в долларах прирост составил 34%.

Бренды, лидирующие по объему поставок в натуральном выражении в 2011 г. : NESPRESSO (34%), NESCAFE DOCLE GUSTO (24,5%), LAVAZZA (18,5%), SQUESITO (11,7%).

Оригинал исследования: http://www.all-market.info/2011-06-29-20-10-39/45-coffee-2006-2013