27 июля прошла Green Business Party: экологическая стратегия бизнеса

Первое, что увидели участники Green Business Party - экоменю, составленное из напитков и продуктов класса Green, Natural, Organic. Дегустацию испанского биодинамического вина Palacios Remondo Rioja «La Vendimia» подготовил винный бутик «Декантер», сыров из натурального коровьего молока - фермерское хозяйство «Азорель». Гости пробовали хлеб «Жернова», изготовленный из цельнозерновой муки в печи на дровах, итальянское оливковое масло Merum, австрийскую кислородную воду VitaoxyV, здоровую выпечку Balance Menu.

Центральная часть Green Business Party была посвящена по-настоящему летней теме: «Экологически дружественные отели, экопутешествия, экоотдых». Природный мотив вечера гармонично поддержали музыка и декор в стиле «арт-эко», картины украинских художников Владимира Куца и Андрея Блудова из галереи «Триптих Арт», яркие экосумки магазинов «Интертоп», разработанные дизайнером Олесей Телиженко.

В титульной презентации руководитель программы Green Business Party Сергей Будько рассказал про тенденции и экологические рейтинги, которые влияют на туристическую привлекательность стран и городов, привел примеры экологической стратегии украинских отелей. В марте киевскому отелю Radisson вручили сертификат Green Key, в июле в Киевской области состоялось открытие концептуального экоотеля Maison Blanche, экологические принципы стали органичной частью программы социальной ответственности отелей Premier International.

Георгий Черняк, специалист по стандартизации, сертификации и качеству Premier International подчеркнул, что экологизация Premier Hotels и Accord Hotels одинаково важна как для гостей, так и для менеджмента отелей. Поэтому отели внедряют технологии, позволяющие экономно расходовать электроэнергию, воду, бумагу, грамотно утилизируют отходы, украшают интерьер живыми многолетними растениями.

Многие отели греческой сети Aldemar, сказала Катерина Лахтадыр, получили сертификаты Green Key и Blue Flag, побеждали в номинациях Green Planet и Environmental Hotel. Aldemar Group - семейный бизнес, который имеет высокий индекс социальной ответственности и экологическую программу Mare Verde. Это привлекает туристов и компании, которые проводят корпоративные мероприятия.

Есть ли экоотели там, где побывали журналист Андрей Цаплиенко и байкер Ашот Арушанов? Возможно, есть, но главная цель их путешествий с агентством АВТТ - переосмысление ценностей, ощущение другой жизни. После просмотра фрагмента фильма «АВТТорські подорожі» Андрей и Ашот поделились впечатлениями. Как истинный байкер Ашот был немногословен, а вот Андрей рассказал про особенности быта и питания коренных жителей острова Шри-Ланка. Особое оживление участников Green Business Party вызвала история про местное снадобье, которое повышает жизненный тонус.

Норвегия и Осло занимают первые позиции в мировых и европейских экологических рейтингах. Как отметила Елена Коваленко, консультант Посольства Королевства Норвегия, экологическая культура норвежцев охватывает все сферы их жизни - дом, работу, отдых, городскую среду. Традиционный отдых норвежцев - домик на природе, рядом с озером, рекой или фьордом и, конечно же, рыбалка.

Хорошим эмоциональным аккордом встречи стала Green-лотерея. Экологически дружественные подарки участникам Green Business Party подготовили Посольство Королевства Норвегия, Киевский гольф-центр, салоны домашнего текстиля Linens, торговая марка Merum, издательство «Стандарт». Елена Коваленко вручила презентационные материалы о Норвегии, Анна Супрун - сертификаты в гольф-академию, Мария Бутузова - полотенца Luxury Linens из органического хлопка, Ярослав Демченко - итальянское оливковое масло премиум-класса, Леся Шовкалюк - электронную подписку на журналы «Новый маркетинг» и «Управление компанией», которые уделяют много внимания экологически дружественному бизнесу.

Неформальное обсуждение новых идей и проектов продолжилось за чашкой чая и кофе. Дом деликатесов Delight подготовил для участников Green Business Party черный органический чай Krocus Kozanis, зеленый органический чай Darvilles of Windsor, кофе Whittard of Chelsea и органические соки Vitamont.

Программа Green Business Party, разработанная компанией Via-Development, включает 8 бизнес-ивентов, начиная с 27 июля 2011 года по 26 сентября 2012 года. Каждая встреча - новая тема: экотревел, экодом, экоинтерьер, экопитание, экоофис, экостиль, экомоторы, экосити. Темы Green Business Party в сентябре и ноябре 2011 года: «Экодом» и «Экоинтерьер».