Данное маркетинговое исследование посвящено описанию текущего состояния и перспектив развития российского и мирового рынка чая в 2002-2006 гг.

Цель исследования

Описать текущее состояние и перспективы развития российского и мирового рынка чая в 2002-2006 гг.

Задачи исследования

1. Определить объем и темпы роста рынка чая в России.
2. Определить перспективы и прогноз развития рынка чая в ближайшие несколько лет.
3. Выделить и охарактеризовать сегменты рынка чая в России:
    * черный чай  
    * зеленый чай
    * фруктовый и ароматизированный чай
по следующим показателям:
    * Объем и темпы роста.
    * Факторы роста/торможения.
    * Тенденции и перспективы развития сегмента.
    * Значимые события.
4. Описать состояние рынка чая в целом и по сегментам в частности.
5. Описать предпочтения потребителей чая.
6. Определить объемы импорта чая в Россию.
7. Охарактеризовать деятельность ведущих участников рынка чая в России.
8. Составить перечень чайных клубов и охарактеризовать некоторые из них.

Объект исследования

Российский рынок чая за период с 2002 по 2006 гг.

Метод сбора данных

Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group.

Метод анализа данных

Традиционный контент-анализ документов.

Информационная база исследования

1. Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.
2. Ресурсы сети Интернет.
3. Материалы компаний.
4. Аналитические обзорные статьи в прессе.
5. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
6. Экспертные оценки.
7. Интервью с производителями и другими участниками рынка.

Содержание:

СПИСОК ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ      5
РЕЗЮМЕ      7

ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ      8
Цель исследования        8
Задачи исследования     8
Объект исследования    8
Метод сбора данных      9
Методы анализа данных           9
Информационная база исследования  9
ГЛАВА 2. ОБЗОР МИРОВОГО РЫНКА ЧАЯ            10
    § 1. Объем и темпы роста мирового рынка чая в 2004-2006 гг.      10
    § 2. Потребление чая в мире     11
    § 3. Обзор чайного рынка Индии        12
    § 4. Перспективы развития мирового рынка чая до 2016 года        13
ГЛАВА 3. ВИДЫ ЧАЯ      15
ГЛАВА 4. КЛЮЧЕВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПОТРЕБЛЕНИЯ ЧАЯ В РОССИИ      17
ГЛАВА 5. ОБЪЕМ И ТЕМПЫ РОСТА РОССИЙСКОГО РЫНКА ЧАЯ  21
    § 1. Объем и темпы роста российского рынка чая в 2002-2006 гг. 21
    § 2. Объем продаж чая по видам         24
    § 3. Объем продаж чая по производителям    30
    § 4. Объем продаж чая по форматам торговли          31
ГЛАВА 6. ЦЕНОВАЯ СЕГМЕНТАЦИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЧАЯ            32
ГЛАВА 7. ИМПОРТ ЧАЯ В РОССИЮ 39
    § 1. Импорт черного чая            42
    § 2. Импорт зеленого чая          43
ГЛАВА 8. ТЕНДЕНЦИИ ЧАЙНОГО РЫНКА 45
ГЛАВА 9. ПОШЛИНЫ НА ЧАЙ            48
ГЛАВА 10. УЧАСТНИКИ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЧАЯ 51
    § 1. «Орими Трейд»       54
    § 2. «Май»           55
        Участие компании «Май» в судебных конфликтах по вопросу правообладания брэндами    57
    § 3. «Unilever»      59
    § 4. Ahmad Tea     60
    § 5. «Амтел»        62
    § 6. Компания «Ди-Эч-Ви-С»  62
    § 7. «Московская Чайная Фабрика»     63
    § 8. Московская чаеразвесочная фабрика (Торговый дом «Никитин»)       64
    § 9. «Русский продукт»  65
    § 10. Яковлевская чаеразвесочная фабрика    65
    § 11. Wissotzky tea           66
    § 12. «Чайный дом ГРАНД»     68
    § 13. ЗАО «Теастан» (Уфимская чаеразвесочная фабрика)   69
    § 14. Dilmah          69
ГЛАВА 11. ЧАЙНЫЕ КЛУБЫ   70
    § 1. Чайный клуб Виноградарского     72
    § 2. «Чайная ложка»       73

Перечень приложений:

Отчет содержит 17 диаграмм и 8 таблиц.

ДИАГРАММЫ

Диаграмма 1. Рейтинг и доли марок чая по уровню предпочтения у россиян, % от числа потребителей.
Диаграмма 2. Объем российского рынка чая в натуральном выражении 2002-2005 гг., тысяч тонн
Диаграмма 3. Объем российского рынка чая в стоимостном выражении 2002-2005 гг.,  млрд. руб.
Диаграмма 4. Структура потребления чая в России по видам в стоимостном выражении в 2003-2004 гг., %.
Диаграмма 5. Структура потребления чая в России по видам в натуральном выражении в 2003-2004 гг., %.
Диаграмма 6. Структура потребления чая в России по видам в стоимостном выражении в 2003-2004 гг., %.
Диаграмма 7. Структура потребления чая в России по видам в стоимостном выражении в 2005-2006 гг., %.
Диаграмма 8. Доли листового и пакетированного чая в общем объеме продаж чая в России в 2005-2006 гг., %.
Диаграмма 9. Доли форматов торговли в общем объеме продаж чая в натуральном выражении в 2005-2006 гг., %.
Диаграмма 10. Доли сегментов рынка чая по цене в 2005 г., %.
Диаграмма 11. Доли ценовых сегментов рынка чая объему в 2003-2004 гг., %.
Диаграмма 12. Стоимость фасованного чая по маркам, в рублях.
Диаграмма 13. Стоимость развесного чая по маркам, в рублях.
Диаграмма 14. Стоимость пакетированного чая по маркам, в рублях.
Диаграмма 15. Динамика объемов импорта черного и зеленого чая в 1999-2004 гг., тыс. тонн.
Диаграмма 16. Динамика объемов импорта черного и зеленого чая по странам происхождения в 2004 году, тыс. тонн
Диаграмма 17. Доли рынка ведущих игроков рынка чая в России, %.

ТАБЛИЦЫ

Таблица 1. Частота потребления чая, %
Таблица 2. Доли рынка различных видов чая в натуральном и стоимостном выражении в России, 2003-2004 гг. %.
Таблица 3. Сегменты российского чайного рынка, 2003 – 2004 гг., %
Таблиц 4. Составные части стоимости пачки черного листового чая весом 100 гр., руб.
Таблица 5. Цены на некоторые марки чая, руб.
Таблица 6. Стоимость фасованного, развесного и пакетированного чая по маркам, в рублях.
Таблица 7. Основные игроки российского рынка чая.
Таблица 8. Чайные клубы в городах России.